Des chercheurs de l’Université de Floride ont identifié dans la bouche une nouvelle souche de bactéries qui pourraient prévenir les caries. Ces dernières aideraient à lutter contre les attaques acides et les mauvaises bactéries. Leur idée est désormais de mettre au point des probiotiques pour préserver notre santé dentaire, à prendre aussi facilement qu’une pilule.
Lutter contre les caries pourra-t-il demain être aussi simple que de prendre une pilule ?
Sommaire
- Bactéries buccales et santé dentaire : un équilibre à préserver
- A12, touché-coulé pour les caries
- Vers des probiotiques anti-caries ?
Selon les chercheurs, ces résultats pourraient demain permettre de créer un probiotique que les patients pourraient prendre facilement pour prévenir les caries.Bactéries buccales et santé dentaire : un équilibre à préserverAfin d’avoir une bouche en “bonne santé“, cette dernière doit avoir une composition chimique relativement neutre, avec un pH neutre. Lorsque cet environnement devient plus acide, les cavités dentaires ou d’autres troubles peuvent se développer. “Ce sont les bactéries qui produisent de l’acide, qui va attaquer les dents. C’est de la chimie assez simple“, précise le Pr Robert Burne de l’Université de Floride.
En s’intéressant à ce qui maintenait ce pH élevé, l’équipe de l’Université de Floride s’est appuyée sur leurs anciennes recherches qui avaient montré que deux composés (l’urée et l’arginine) se décomposaient en ammoniac, capable de neutraliser l’acidité buccale. Ces mêmes chercheurs avaient noté que les adultes et les enfants avec peu ou pas de caries pouvaient mieux métaboliser l’arginine que les personnes souffrant de caries. Des bactéries sont à l’origine de cette meilleure dégradation de l’arginine, mais lesquelles ?A12, touché-coulé pour les cariesLes chercheurs ont identifié une souche de Streptococcus, actuellement appelée A12, à l’origine de cette meilleure métabolisation de l’arginine. Ils ont également mis en évidence que cette espèce luttait contre une autre particulièrement nocive Streptococcus mutans, qui métabolise le sucre en acide lactique et contribue à l’apparition de caries. Une double action capable de prévenir les caries.“En outre, si A12 ne tue pas Streptococcus mutans, A12 interfère avec sa capacité à mener à bien ses processus normaux dont il a besoin pour favoriser les caries“, a déclaré le Pr Robert Burne. “Si vous les cultivez ensemble, Streptococcus mutans ne se développe pas très bien et ne forme pas correctement de plaque dentaire“. Vers des probiotiques anti-caries ?Si ces résultats sont confirmés, ils pourraient permettre demain de mieux identifier les patients à risque de caries (ceux qui n’ont pas A12 dans leur flore buccale) mais surtout, ils ouvrent la voie à la mise au point d’un probiotique permettant de favoriser ces “bonnes bactéries“.“Comme des probiotiques pour l’intestin visent à promouvoir la santé, une formule probiotique pourrait être développée à partir de ces bactéries bénéfiques qui ont eu une très grande capacité à métaboliser l’arginine. Vous pourriez alors recommander ces probiotiques aux enfants en bonne santé ou aux adultes à risque de caries. Quel que soit le nombre de fois que vous ayez à y recourir – une fois dans votre vie ou une fois par semaine -, l’idée est que vous puissiez prévenir un déclin de votre santé bucco-dentaire en peuplant votre bouche d’organismes naturels bénéfiques“ déclare le Pr. Burne. De plus amples recherches seront néanmoins nécessaires avant d’obtenir un tel probiotique et de pouvoir en confirmer les vertus.Click Here: kanken kids cheap